흰콩 샐러드
🛒 재료
- 통조림 흰콩 240 g · 200 kcal
- 적양파 50 g · 20 kcal
- 빨간 피망 100 g · 30 kcal
- 신선한 파슬리 15 g · 5 kcal
- 레몬즙 20 g · 6 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30 g · 265 kcal
👨🍳 조리법
- 통조림 흰콩을 헹궈 물기를 완전히 빼고, 적양파와 빨간 피망을 잘게 썰고, 신선한 파슬리를 다집니다.
- 큰 볼에 물기를 뺀 흰콩, 깍둑썰기 한 적양파, 빨간 피망, 다진 파슬리를 넣고 섞습니다.
- 레몬즙과 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 다음, 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무립니다.
- 시원한 사이드 디쉬나 가벼운 메인 요리로 즉시 제공하거나, 더 풍부한 맛을 위해 차갑게 보관하세요.
