화이트 스파게티

🛒 재료

• 스파게티 100 g · 350 kcal
• 무염 버터 20 g · 144 kcal
• 크림치즈 45 g · 158 kcal
• 무가당 연유 93 g · 125 kcal
• 마늘 2 g · 2 kcal
• 양파 12 g · 5 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 스파게티를 포장 지침에 따라 알덴테가 될 때까지 삶으세요. 물을 버리고 파스타 삶은 물 약 1/2컵을 남겨두세요.
2. 큰 프라이팬에 중불로 버터를 녹입니다. 잘게 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 향이 나고 부드러워질 때까지 약 3-5분간 볶으세요.
3. 불을 약하게 줄인 다음 크림치즈와 무가당 연유를 넣고 크림치즈가 완전히 녹고 소스가 부드러워질 때까지 계속 저어주세요.
4. 소스에 소금으로 간을 하고, 원하는 농도가 될 때까지 남겨둔 파스타 삶은 물을 조금 넣어 저어주세요.
5. 익힌 스파게티를 소스가 있는 프라이팬에 넣고 파스타가 소스로 고루 코팅될 때까지 부드럽게 섞으세요.
6. 신선한 파슬리나 간 파르메산 치즈로 장식하여 즉시 서빙하세요.