얌 무 요르 (태국식 매운 돼지고기 소시지 샐러드)
🛒 재료
- 무 요르 (태국/베트남식 찐 돼지고기 소시지) 120 g · 192 kcal
- 라임 주스 30 g · 8 kcal
- 피쉬 소스 30 g · 12 kcal
- 팜 설탕 15 g · 55 kcal
- 새눈 고추 5 g · 2 kcal
- 샬롯 40 g · 27 kcal
- 중국 셀러리 30 g · 5 kcal
- 방울토마토 70 g · 13 kcal
- 쪽파 (대파) 15 g · 5 kcal
- 신선한 고수 5 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 무 요르(돼지고기 소시지)를 얇게 썰거나 한 입 크기로 자릅니다. 미리 찐 소시지를 사용하는 경우 조리가 필요 없습니다. 샬롯과 새눈 고추를 얇게 썰어줍니다.
- 방울토마토는 반으로 자르고, 중국 셀러리, 쪽파, 고수를 다져줍니다. 준비된 모든 재료를 큰 믹싱 볼에 넣어줍니다.
- 별도의 작은 볼에 라임 주스, 피쉬 소스, 팜 설탕을 설탕이 녹을 때까지 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 큰 볼에 담긴 재료 위에 드레싱을 붓고 부드럽게 섞어 모든 재료가 잘 어우러지도록 합니다. 즉시 서빙합니다.
