자타르 치킨 랩

🛒 재료

• 뼈 없는 껍질 없는 닭가슴살 150 g · 247 kcal
• 자타르 향신료 블렌드 5 g · 18 kcal
• 올리브 오일 9 g · 80 kcal
• 레몬즙 10 g · 2 kcal
• 마늘, 신선한 5 g · 7 kcal
• 큰 밀가루 토르티야 80 g · 248 kcal
• 로메인 상추, 채 썬 30 g · 5 kcal
• 토마토, 깍둑썰기 50 g · 9 kcal
• 오이, 깍둑썰기 30 g · 5 kcal
• 붉은 양파, 얇게 썬 15 g · 6 kcal
• 플레인 그릭 요거트 45 g · 27 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 닭가슴살의 물기를 닦아내고 얇게 썰어 스트립으로 만듭니다. 볼에 닭고기와 올리브 오일 1큰술, 자타르 향신료 블렌드, 다진 마늘, 소금 약간, 후추를 넣고 버무립니다. 최소 10분 동안 재워둡니다.
2. 프라이팬을 중강불로 가열합니다. 재워둔 닭고기를 넣고 가끔 저어가며 5-7분간 완전히 익고 살짝 노릇해질 때까지 조리합니다. 불에서 내립니다.
3. 플레인 그릭 요거트에 레몬즙 약간과 소금 한 꼬집을 섞어 소스를 만듭니다. 추가적인 풍미를 위해 다진 마늘을 살짝 넣어줄 수도 있습니다.
4. 밀가루 토르티야를 마른 팬이나 전자레인지에 부드러워질 때까지 살짝 데웁니다. 토르티야 위에 요거트 소스를 넉넉하게 바릅니다.
5. 요거트 소스 위에 조리된 자타르 닭고기 스트립, 채 썬 상추, 깍둑썰기한 토마토, 깍둑썰기한 오이, 얇게 썬 붉은 양파를 올립니다. 토르티야를 단단히 말아 옆면을 접어 넣어 튼튼한 랩을 만듭니다.
6. 즉시 제공하고 정통 자타르 치킨 랩을 즐기세요.