주키니 브레드
🛒 재료
- 밀가루 240 g · 864 kcal
- 설탕 300 g · 1200 kcal
- 식용유 120 g · 1062 kcal
- 큰 계란 100 g · 156 kcal
- 강판에 간 주키니 242 g · 36 kcal
- 베이킹 소다 5 g · 0 kcal
- 베이킹파우더 4 g · 0 kcal
- 계피 가루 4 g · 0 kcal
- 바닐라 추출물 5 g · 0 kcal
- 소금 12 g · 0 kcal
- 다진 호두 60 g · 390 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 9x5인치 식빵 팬에 기름을 바릅니다. 큰 볼에 다목적 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 베이킹파우더, 계피 가루, 소금을 섞어주세요.
- 별도의 중간 볼에 식용유, 큰 계란, 바닐라 추출물을 잘 섞이도록 휘저어 주세요.
- 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 너무 많이 섞지 않도록 주의하며 섞어주세요. 강판에 간 주키니와 다진 호두를 넣고 고루 섞어줍니다.
- 반죽을 준비된 식빵 팬에 붓고 50-60분간 굽거나, 중앙에 나무 꼬치를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 윗면이 너무 빨리 갈색으로 변하면 알루미늄 포일로 덮을 수 있습니다.
- 주키니 브레드를 팬에서 10-15분간 식힌 후, 완전히 식히기 위해 식힘망으로 옮겨주세요. 썰어서 그냥 먹거나 버터, 크림치즈 또는 슈가파우더를 뿌려 서빙하세요.
