주키니 샐러드
🛒 재료
- 주키니 200 g · 34 kcal
- 방울토마토 50 g · 9 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 15 g · 130 kcal
- 신선한 레몬 주스 15 g · 4 kcal
- 신선한 민트 5 g · 2 kcal
- 마늘 3 g · 4 kcal
👨🍳 조리법
- 주키니를 깨끗이 씻고, 채칼이나 슬라이서를 사용하여 길이 방향으로 얇은 리본 모양으로 썰어 큰 그릇에 담으세요.
- 방울토마토는 반으로 자르고, 신선한 민트와 마늘은 잘게 다지세요. 토마토, 민트, 마늘을 주키니가 담긴 볼에 넣으세요.
- 작은 볼에 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 레몬 주스, 소금 한 꼬집, 후추를 기호에 맞게 섞어 드레싱을 만드세요.
- 준비된 드레싱을 주키니 혼합물에 붓고 부드럽게 버무려 모든 재료가 고르게 섞이도록 하세요.
- 상큼한 사이드 메뉴나 가벼운 식사로 바로 제공하세요. 최고의 맛을 위해 서빙하기 전에 5-10분 동안 두는 것이 좋습니다.
