Kasza amarantusowa
Wartości odżywcze
na porcję (405 g)
🔥 167kcal
🥩 7Białko
🥑 3Tłuszcz
🍞 30Węglowodany
Błonnik: 3 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Nasiona amarantusa 45 g · 167 kcal
- Woda 360 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie opłucz nasiona amarantusa pod zimną bieżącą wodą, używając drobnego sitka. Pomoże to usunąć saponiny i kurz.
- Połącz opłukany amarantus i wodę (lub mleko) w małym rondelku. W razie potrzeby dodaj szczyptę soli.
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, następnie zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
- Gdy płyn się wchłonie, a amarantus będzie miękki, zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut. Przed podaniem spulchnij widelcem.
