Quesadilla serowa

🛒 Składniki

• Tortilla pszenna 45 g · 140 kcal
• Ser Monterey Jack starty 56 g · 200 kcal
• Masło niesolone 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i roztop niewielką ilość masła lub oleju.
2. Połóż tortillę pszenną na patelni, a następnie równomiernie posyp połowę startego sera na jedną połowę tortilli.
3. Gotuj przez 2-3 minuty, lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bąbelkować, a tortilla będzie złocistobrązowa i chrupiąca od spodu.
4. Ostrożnie złóż pustą połowę tortilli na tę z serem. Delikatnie dociśnij łopatką.
5. Gotuj przez kolejne 1-2 minuty z każdej strony, aż obie strony będą złocistobrązowe, a ser całkowicie się roztopi.
6. Zdejmij z patelni, pokrój w trójkąty i podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak salsa czy guacamole (opcjonalnie).