Panini z kurczakiem i pesto

🛒 Składniki

• Bułka ciabatta 80 g · 220 kcal
• Gotowana pierś z kurczaka, pokrojona 80 g · 130 kcal
• Pesto bazyliowe 25 g · 125 kcal
• Ser provolone, pokrojony 40 g · 120 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej swój opiekacz do panini do średnio-wysokiej temperatury. Jeśli go nie masz, możesz użyć patelni grillowej lub żeliwnej patelni z ciężkim przedmiotem.
2. Przekrój bułkę ciabatta poziomo i rozsmaruj obficie bazyliowe pesto na obu przekrojonych stronach.
3. Ułóż pokrojony ser provolone na dolnej połowie ciabatty, a następnie dodaj plastry gotowanej piersi z kurczaka.
4. Nałóż górną połowę bułki ciabatta na nadzienie, aby zamknąć kanapkę.
5. Umieść złożone panini w gorącym opiekaczu i grilluj przez 5-7 minut, lub dopóki chleb nie będzie złocistobrązowy i chrupiący, a ser roztopiony i bąbelkujący.
6. Wyjmij z opiekacza, pozwól ostygnąć przez minutę, a następnie przekrój na pół po przekątnej i podawaj natychmiast.