Sałatka Waldorf z kurczakiem

🛒 Składniki

• Gotowana pierś kurczaka 120 g · 198 kcal
• Seler naciowy 50 g · 8 kcal
• Czerwone winogrona 50 g · 34 kcal
• Orzechy włoskie 20 g · 130 kcal
• Majonez 40 g · 280 kcal
• Sok z cytryny 5 g · 0 kcal
• Liście sałaty 30 g · 5 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Jeśli używasz surowego kurczaka, ugotuj pierś kurczaka, gotując lub poachując, aż będzie całkowicie ugotowana, a następnie pozwól jej ostygnąć. Pokrój ugotowaną pierś kurczaka w kostkę.
2. Umyj i pokrój łodygi selera. Przekrój czerwone winogrona na pół i z grubsza posiekaj orzechy włoskie.
3. W dużej misce połącz pokrojonego w kostkę kurczaka, seler, winogrona i orzechy włoskie. Dodaj majonez i sok z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Delikatnie połącz wszystkie składniki, aż dobrze się wymieszają. Podawaj natychmiast na świeżych liściach sałaty lub schłodź przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.