Wrap z kurczakiem, kolendrą i limonką

🛒 Składniki

• Pierś kurczaka 120 g · 198 kcal
• Duża tortilla pszenna 70 g · 200 kcal
• Jogurt grecki naturalny 30 g · 30 kcal
• Świeża kolendra 10 g · 2 kcal
• Sok z limonki 10 g · 2 kcal
• Czosnek granulowany 1 g · 3 kcal
• Mielony kmin rzymski 1 g · 4 kcal
• Sałata poszarpana 20 g · 3 kcal
• Czerwona cebula, cienko pokrojona 10 g · 4 kcal
• Awokado, pokrojone w plastry 30 g · 48 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Dopraw pierś kurczaka czosnkiem granulowanym, kminem rzymskim, solą i pieprzem; ugotuj do pełnej gotowości, a następnie poszarp lub pokrój w kostkę.
2. W małej misce połącz jogurt grecki, sok z limonki i połowę świeżej kolendry, aby stworzyć sos.
3. Krótko podgrzej tortillę, a następnie rozprowadź na niej obficie sos kolendrowo-limonkowy.
4. Ułóż poszarpaną sałatę, pokrojoną w plastry czerwoną cebulę, ugotowanego kurczaka, pokrojone awokado i resztę świeżej kolendry na środku tortilli.
5. Zawiń boki tortilli do środka, a następnie ciasno zwiń ją od dołu do góry, aby stworzyć zwartą tortillę.
6. Podawaj natychmiast, opcjonalnie przekrój na pół dla łatwiejszego spożycia.