Tacos z rybą

🛒 Składniki

• Filet z dorsza 150 g · 129 kcal
• Tortille kukurydziane 56 g · 126 kcal
• Majonez 20 g · 140 kcal
• Sok z limonki 10 g · 3 kcal
• Poszatkowana kapusta 50 g · 13 kcal
• Awokado, pokrojone w plastry 30 g · 48 kcal
• Świeża kolendra, posiekana 5 g · 1 kcal
• Mąka pszenna 10 g · 36 kcal
• Olej roślinny 10 g · 90 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Przygotuj rybę: Osusz filety z dorsza, dopraw solą i pieprzem, a następnie lekko obtocz w mące pszennej.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż rybę po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocista i dobrze ugotowana.
3. Podgrzej tortille kukurydziane na suchej patelni, w mikrofalówce lub piekarniku, aż będą elastyczne.
4. Złóż tacos: Połóż kawałek smażonej ryby na każdej ciepłej tortilli. Ułóż na wierzchu poszatkowaną kapustę, pokrojone awokado i skrop sosem majonezowo-limonkowym.
5. Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj natychmiast, opcjonalnie z ulubioną salsą.