Sałatka z kozim serem
Wartości odżywcze
na porcję (190 g)
🔥 532kcal
🥩 14Białko
🥑 49Tłuszcz
🍞 9Węglowodany
Błonnik: 3 g Cukier: 2 g Tłuszcze nasycone: 22 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mieszanka sałat 80 g · 15 kcal
- Ser kozi 60 g · 200 kcal
- Orzechy włoskie 20 g · 130 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 20 g · 177 kcal
- Ocet winny czerwony 5 g · 1 kcal
- Musztarda Dijon 3 g · 3 kcal
- Miód 2 g · 6 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Przygotuj ser kozi: Pokrój ser kozi na medaliony lub krążki o grubości około 1,5 cm.
- Zapiec ser kozi: Ułóż plasterki koziego sera na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 200°C (400°F) przez 5-7 minut, aż lekko się zrumieni i zmięknie.
- Przygotuj winegret: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek extra virgin, czerwony ocet winny, musztardę Dijon i miód. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
- Złóż sałatkę: Umieść mieszankę sałat w dużej misce. Dodaj podprażone orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj.
- Podawanie: Rozłóż sałatę i orzechy włoskie na talerzach. Na wierzchu każdej porcji ułóż ciepłe medaliony z koziego sera i obficie polej miodowo-dijonowym winegretem. Podawaj natychmiast.
