Grillowany wrap z kurczakiem Buffalo

🛒 Składniki

• Pierś kurczaka bez kości i skóry 150 g · 240 kcal
• Sos Buffalo 30 g · 40 kcal
• Duża tortilla pszenna 60 g · 180 kcal
• Sałata rzymska, poszatkowana 30 g · 5 kcal
• Pomidor, pokrojony w kostkę 30 g · 5 kcal
• Sos blue cheese 15 g · 50 kcal
• Seler, drobno pokrojony 15 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Pierś kurczaka dopraw solą i pieprzem, następnie grilluj po 5-7 minut z każdej strony, aż będzie gotowa.
2. Po ugotowaniu zdejmij kurczaka z grilla i odstaw na kilka minut. Pokrój kurczaka w kostkę i wymieszaj z sosem Buffalo w misce, aż będzie równomiernie pokryty.
3. Podgrzej dużą tortillę pszenną zgodnie z instrukcją na opakowaniu, na suchej patelni, w mikrofalówce lub na grillu przez kilka sekund.
4. Rozłóż ciepłą tortillę na płasko i rozsmaruj cienką warstwę sosu blue cheese na środku. Dodaj poszatkowaną sałatę rzymską, pokrojonego w kostkę pomidora i drobno pokrojony seler.
5. Nałóż mieszankę kurczaka Buffalo na warzywa. Ostrożnie zwiń tortillę ciasno, podwijając boki, a następnie przekrój ją na pół po przekątnej przed podaniem.