Grillowane steki z tuńczyka

🛒 Składniki

• Świeży stek z tuńczyka 170 g · 245 kcal
• Oliwa z oliwek 15 g · 133 kcal
• Sok z cytryny 10 g · 3 kcal
• Czosnek, mielony 5 g · 7 kcal
• Świeża pietruszka, posiekana 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Osusz steki z tuńczyka ręcznikiem papierowym. W płytkim naczyniu połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz.
2. Umieść steki z tuńczyka w marynacie, upewniając się, że są dobrze pokryte. Marynuj je w temperaturze pokojowej przez 10 minut lub w lodówce do 30 minut, jeśli wolisz.
3. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na wysokim ogniu, aż będzie bardzo gorąca. Smaż steki z tuńczyka po 2-3 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażone, lub dłużej dla pożądanego stopnia wysmażenia.
4. Zdejmij z grilla i pozwól stekom odpocząć przez kilka minut. Udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki i podawaj natychmiast.