Zupa z jarmużu i białej fasoli
Wartości odżywcze
na porcję (711 g)
🔥 335kcal
🥩 17Białko
🥑 10Tłuszcz
🍞 50Węglowodany
Błonnik: 16 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 3 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Oliwa z oliwek 8 g · 68 kcal
- Cebula 38 g · 15 kcal
- Ząbki czosnku 5 g · 8 kcal
- Bulion warzywny 360 g · 18 kcal
- Fasola cannellini w puszce 125 g · 169 kcal
- Świeży jarmuż 75 g · 37 kcal
- Pomidory krojone z puszki 100 g · 20 kcal
- Suszone oregano 0 g · 1 kcal
- Czarny pieprz 0 g · 1 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku lub żeliwnym naczyniu na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5-7 minut.
- Wymieszaj posiekany czosnek i suszone oregano, gotuj przez kolejną minutę, aż zacznie pachnieć. Wlej bulion warzywny i pomidory krojone z puszki.
- Dodaj odcedzoną i przepłukaną fasolę cannellini, dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut.
- Dodaj posiekany jarmuż do zupy, mieszając, aż zmięknie, około 3-5 minut. Podawaj gorące, skropione świeżą oliwą z oliwek, jeśli chcesz.
