Kongbap (ryż z fasolą)
Wartości odżywcze
na porcję (240 g)
🔥 303kcal
🥩 8Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 65Węglowodany
Błonnik: 6 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Ryż biały krótkoziarnisty 70 g · 252 kcal
- Suszona czarna fasola 15 g · 51 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie opłucz biały ryż krótkoziarnisty pod zimną wodą, aż woda będzie czysta; dobrze odcedź.
- Namocz suszoną czarną fasolę w wodzie przez co najmniej 4 godziny lub na noc; odcedź i dokładnie opłucz.
- Połącz opłukany ryż i namoczoną czarną fasolę w garnku do ryżu z 1,25 szklanki (300 ml) wody i szczyptą soli.
- Gotuj w ryżowarze na ustawieniu „biały ryż” lub na kuchence na średnio-niskim ogniu przez 20-25 minut, aż cała woda się wchłonie, a ryż będzie miękki.
- Po ugotowaniu pozostaw na 5-10 minut pod przykryciem, następnie delikatnie spulchnij łopatką do ryżu przed podaniem na ciepło.
