Jajka sadzone "over easy"

🛒 Składniki

• Jajka 100 g · 144 kcal
• Masło 7 g · 50 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej masło na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu, aż się roztopi i zacznie migotać. Ostrożnie wbij jajka na patelnię, uważając, aby nie uszkodzić żółtek.
2. Smaż przez 2-3 minuty, aż białka będą w większości ścięte, ale żółtko nadal płynne. Ostrożnie przewróć jajka i smaż przez kolejne 30 sekund do 1 minuty, tylko do momentu, gdy białka całkowicie się zetną i na żółtku utworzy się cienka warstwa.
3. Zdejmij z patelni, dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj natychmiast.