Ostrygi Mignonette
Wartości odżywcze
na porcję (450 g)
🔥 260kcal
🥩 29Białko
🥑 8Tłuszcz
🍞 16Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 2 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Świeże ostrygi 400 g · 240 kcal
- Ocet winny czerwony 30 g · 5 kcal
- Szczypiorek 20 g · 15 kcal
- Świeżo mielony czarny pieprz 1 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Najpierw przygotuj sos mignonette: drobno posiekaj szalotkę i umieść ją w małej miseczce. Dodaj ocet winny czerwony i świeżo mielony czarny pieprz.
- Delikatnie wymieszaj mignonette, aby połączyć wszystkie składniki, a następnie odstaw na bok, aby smaki się przegryzły. W razie potrzeby ostrożnie otwórz świeże ostrygi, pozostawiając je w połówkach skorupek.
- Ułóż ostrożnie otwarte ostrygi na łóżku z pokruszonego lodu na półmisku. Upewnij się, że są stabilne i atrakcyjnie zaprezentowane.
- Podawaj Ostrygi Mignonette natychmiast z przygotowanym sosem obok, pozwalając gościom polać nim ostrygi według uznania.
