Ostrygi na półskorupce
Wartości odżywcze
na porcję (160 g)
🔥 81kcal
🥩 9Białko
🥑 2Tłuszcz
🍞 6Węglowodany
Błonnik: 0 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Świeże ostrygi 100 g · 81 kcal
- Cytryna 60 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Przygotuj półmisek, wypełniając go obfitą warstwą kruszonego lodu; utrzyma to ostrygi w chłodzie i stabilnie.
- Dokładnie wyszoruj każdą ostrygę pod zimną bieżącą wodą sztywną szczotką, aby usunąć wszelkie zabrudzenia lub piasek.
- Ostrożnie otwórz każdą ostrygę nożem do ostryg, oddzielając mięso od dolnej skorupy, zachowując jej naturalny płyn.
- Ułóż otwarte ostrygi na przygotowanym łożu z lodu, a następnie udekoruj ćwiartkami cytryny do podania.
