Sałatka Pittsburgh

🛒 Składniki

• Grillowany stek z polędwicy wołowej 150 g · 375 kcal
• Frytki 150 g · 450 kcal
• Mieszanka sałat 50 g · 10 kcal
• Tarty ser cheddar 50 g · 200 kcal
• Pomidorki koktajlowe 50 g · 10 kcal
• Ogórek, pokrojony w plastry 50 g · 8 kcal
• Czerwona cebula, cienko pokrojona 15 g · 6 kcal
• Sos ranczerski 60 g · 240 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Dopraw stek z polędwicy wołowej solą i pieprzem, a następnie grilluj do pożądanego stopnia wysmażenia. Pozwól mu odpocząć kilka minut przed pokrojeniem w cienkie plastry w poprzek włókien.
2. Podczas gdy stek odpoczywa, przygotuj frytki, piekąc je lub smażąc w głębokim tłuszczu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
3. Umyj i porwij mieszankę sałat na kawałki wielkości kęsa, przekrój pomidorki koktajlowe na pół, pokrój ogórek i cienko posiekaj czerwoną cebulę.
4. W dużej, płytkiej misce lub na półmisku ułóż mieszankę sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek i czerwoną cebulę jako bazę.
5. Ułóż cienko pokrojony grillowany stek i gorące, chrupiące frytki na przygotowanej bazie sałatki.
6. Na koniec posyp obficie tartym serem cheddar i polej sosem ranczerskim, a następnie natychmiast podawaj.