Burger z pieczarką Portobello

🛒 Składniki

• Duży kapelusz pieczarki Portobello 100 g · 22 kcal
• Bułka do burgera 70 g · 200 kcal
• Oliwa z oliwek 14 g · 120 kcal
• Ocet balsamiczny 15 g · 15 kcal
• Czosnek granulowany 3 g · 10 kcal
• Liść sałaty 5 g · 1 kcal
• Plasterki pomidora 30 g · 5 kcal
• Krążki czerwonej cebuli 10 g · 4 kcal
• Plasterki ogórka konserwowego 10 g · 1 kcal
• Majonez 15 g · 100 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Delikatnie oczyść kapelusz pieczarki Portobello i usuń trzon. W płytkim naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i czosnek granulowany, aby stworzyć marynatę.
2. Umieść kapelusz pieczarki w marynacie, upewniając się, że jest w pełni pokryty. Marynuj przez co najmniej 10-15 minut, obracając raz.
3. Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury. Lekko opiecz bułki do burgerów na grillu, aż będą złocistobrązowe, a następnie odłóż na bok.
4. Umieść zamarynowany kapelusz pieczarki Portobello na gorącym grillu. Piecz przez 4-6 minut z każdej strony, lub do miękkości i lekkiego zwęglenia.
5. Rozsmaruj majonez na obu połówkach opieczonej bułki. Ułóż warstwami sałatę, plasterki pomidora, krążki czerwonej cebuli, plasterki ogórka konserwowego, a na końcu grillowany kapelusz pieczarki Portobello.
6. Podawaj burgera z pieczarką Portobello natychmiast i smacznego!