Pieczony żabnica

🛒 Składniki

• Filet z żabnicy 200 g · 180 kcal
• Oliwa z oliwek 10 g · 90 kcal
• Cytryna 30 g · 9 kcal
• Świeża natka pietruszki 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Osusz filet z żabnicy ręcznikami papierowymi, a następnie obficie przypraw solą i czarnym pieprzem.
3. Skrop żabnicę oliwą z oliwek i ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia.
4. Piecz przez 15-20 minut, lub do momentu, gdy ryba stanie się nieprzezroczysta i będzie łatwo rozpadać się widelcem.
5. Wyjmij z piekarnika, udekoruj świeżą natką pietruszki i podawaj natychmiast z cząstkami cytryny.