Wrap z burgerem z łososia

🛒 Składniki

• Filet z łososia (bez ości, bez skóry) 120 g · 250 kcal
• Tortilla pełnoziarnista (duża) 60 g · 180 kcal
• Sałata rzymska (poszatkowana) 30 g · 5 kcal
• Pomidor (pokrojony) 50 g · 10 kcal
• Czerwona cebula (cienkie plasterki) 10 g · 5 kcal
• Majonez 15 g · 100 kcal
• Świeży koperek (posiekany) 2 g · 1 kcal
• Sok z cytryny 5 g · 1 kcal
• Bułka tarta 15 g · 50 kcal
• Jajko (do związania) 20 g · 30 kcal
• Oliwa z oliwek (do smażenia) 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozdrobnij filet z łososia w misce, następnie dodaj bułkę tartą, jajko, posiekany koperek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i uformuj zwarty kotlet.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu. Smaż kotlet z łososia przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze usmażony.
3. Połóż tortillę pełnoziarnistą na czystej powierzchni. Rozsmaruj majonez równomiernie po całej powierzchni tortilli.
4. Umieść usmażony kotlet z łososia na środku tortilli. Na wierzch dodaj poszatkowaną sałatę, pokrojone pomidory i czerwoną cebulę.
5. Ostrożnie zawiń boki tortilli, a następnie zwiń ją ciasno od dołu, aby utworzyć wrap. Podawaj natychmiast.