Sannakji (Żywa Ośmiornica)
Wartości odżywcze
na porcję (173 g)
🔥 290kcal
🥩 27Białko
🥑 20Tłuszcz
🍞 6Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 3 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Żywa Ośmiorniczka Baby 150 g · 120 kcal
- Olej Sezamowy 14 g · 120 kcal
- Prażony Sezam 9 g · 50 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Delikatnie oczyść żywą ośmiorniczkę baby, płucząc ją pod zimną wodą. W razie potrzeby, lekko natrzyj grubą solą, aby usunąć nadmiar śluzu, a następnie dokładnie spłucz.
- Ostrożnie pokrój ośmiornicę na kawałki wielkości kęsa, zazwyczaj o długości około 2-3 cm. Odrzuć głowę i narządy wewnętrzne, skupiając się na mackach.
- Ułóż ruszające się kawałki ośmiornicy na talerzu. Obficie polej olejem sezamowym i posyp prażonym sezamem.
- Podawaj natychmiast. Zachowaj ostrożność podczas jedzenia ze względu na przyssawki; dokładnie przeżuwaj, aby zapobiec zadławieniu.
