Sałatka Shrimp Louie

🛒 Składniki

• Gotowane krewetki, obrane i oczyszczone 180 g · 168 kcal
• Sałata lodowa, poszarpana 150 g · 21 kcal
• Jajka na twardo 100 g · 155 kcal
• Pomidory, pokrojone w ćwiartki 120 g · 22 kcal
• Ogórek, pokrojony w plastry 70 g · 10 kcal
• Awokado, pokrojone w plastry 80 g · 128 kcal
• Szczypiorek, posiekany 15 g · 5 kcal
• Świeża pietruszka, posiekana 5 g · 2 kcal
• Majonez 60 g · 410 kcal
• Sos chili 30 g · 30 kcal
• Świeżo wyciśnięтый sok z cytryny 15 g · 3 kcal
• Sos Worcestershire 5 g · 5 kcal
• Papryka mielona 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Jeśli używasz surowych krewetek, zagotuj osoloną wodę, dodaj krewetki i gotuj przez 2-3 minuty, aż będą różowe i nieprzezroczyste. Odcedź i całkowicie schłodź.
2. Aby przygotować sos Louie, połącz majonez, sos chili, sok z cytryny, sos Worcestershire, paprykę oraz szczyptę soli i pieprzu w małej misce. Ubijaj, aż będzie gładki.
3. Na dużym półmisku lub w pojedynczych miseczkach ułóż obfitą warstwę poszarpanej sałaty lodowej. Starannie rozmieść schłodzone krewetki na sałacie.
4. Ułóż ćwiartki jajek na twardo, ćwiartki pomidorów, plastry ogórka i plastry awokado wokół i na krewetkach.
5. Obficie polej całą sałatkę sosem Louie. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i świeżą pietruszką przed natychmiastowym podaniem.