Smażony szpinak wodny

🛒 Składniki

• Szpinak wodny 200 g · 40 kcal
• Czosnek 10 g · 15 kcal
• Olej roślinny 10 g · 90 kcal
• Jasny sos sojowy 15 g · 8 kcal
• Sos ostrygowy 15 g · 20 kcal
• Cukier 2 g · 8 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Dokładnie umyj szpinak wodny, odetnij twarde łodygi i pokrój zielone części na 5-centymetrowe kawałki. Drobno posiekaj ząbki czosnku.
2. W małej misce wymieszaj jasny sos sojowy, sos ostrygowy i cukier, aby stworzyć sos do smażenia.
3. Rozgrzej olej roślinny w woku lub dużej patelni na dużym ogniu, aż zacznie się mienić. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 15-30 sekund, aż będzie pachnący.
4. Dodaj szpinak wodny do woka. Smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie więdnąć.
5. Wlej przygotowany sos i kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty, aż szpinak będzie delikatnie chrupiący i pokryty sosem.
6. Zdejmij z ognia i podawaj natychmiast jako pyszny dodatek, często z ryżem.