Sukuma Wiki
Wartości odżywcze
na porcję (490 g)
🔥 316kcal
🥩 12Białko
🥑 17Tłuszcz
🍞 41Węglowodany
Błonnik: 18 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 3 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Jarmuż 250 g · 125 kcal
- Cebula 100 g · 40 kcal
- Pomidor 120 g · 22 kcal
- Czosnek 6 g · 9 kcal
- Olej roślinny 14 g · 120 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie umyj liście jarmużu, a następnie ułóż je w stos i drobno posiekaj. Pokrój cebulę i pomidor w kostkę, a czosnek posiekaj.
- Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5-7 minut.
- Dodaj posiekany czosnek i pokrojone pomidory na patelnię; gotuj przez kolejne 3-5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż pomidory zaczną się rozpadać i tworzyć sos.
- Dodaj posiekany jarmuż na patelnię wraz ze szczyptą soli. Dobrze wymieszaj i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jarmuż zmięknie, ale nadal będzie miał żywy zielony kolor, około 7-10 minut.
- Spróbuj i w razie potrzeby dopraw. Podawaj gorące, tradycyjnie z ugali lub innym dodatkiem skrobiowym.
