Owsianka "Tom Brown"

🛒 Składniki

• Prażona mąka kukurydziana 20 g · 72 kcal
• Prażona mąka jaglana 15 g · 56 kcal
• Prażona mąka orzechowa 10 g · 57 kcal
• Prażona mąka sojowa 5 g · 22 kcal
• Woda 200 g · 0 kcal
• Mleko pełne 100 g · 61 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W misce połącz prażoną mąkę kukurydzianą, jaglaną, orzechową i sojową, aby stworzyć mieszankę Tom Brown.
2. W rondelku ubij 50-60 g mieszanki Tom Brown z 50 ml zimnej wody, aż będzie gładka i bez grudek.
3. Stopniowo dodawaj pozostałe 150 ml wody do rondelka, ciągle mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek.
4. Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do delikatnego wrzenia, często mieszając, następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż zgęstnieje.
5. Zdejmij z ognia, wmieszaj pełne mleko, cukier i szczyptę soli. Podawaj na ciepło.