Panini z indykiem

🛒 Składniki

• Pieczywo ciabatta 100 g · 270 kcal
• Plasterki piersi indyka 80 g · 90 kcal
• Ser provolone 40 g · 140 kcal
• Pesto bazyliowe 20 g · 90 kcal
• Świeży szpinak 30 g · 7 kcal
• Pieczona czerwona papryka 20 g · 5 kcal
• Oliwa z oliwek 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej opiekacz do panini do średnio-wysokiej temperatury. Jeśli nie masz opiekacza, użyj patelni grillowej lub dużej patelni na średnim ogniu.
2. Przekrój pieczywo ciabatta poziomo, a następnie równomiernie rozprowadź pesto bazyliowe po wewnętrznej stronie obu połówek.
3. Na dolną połówkę ciabatty ułóż ser provolone, plastry piersi indyka, pieczoną czerwoną paprykę i świeży szpinak.
4. Przykryj nadzienie górną połówką ciabatty, a następnie lekko posmaruj zewnętrzną stronę panini oliwą z oliwek.
5. Grilluj panini przez 3-5 minut, aż chleb będzie złocistobrązowy i chrupiący z wyraźnymi śladami grilla, a ser roztopi się i zacznie bąbelkować.
6. Zdejmij z opiekacza, pokrój na pół, jeśli chcesz, i podawaj natychmiast.