Tuwo Shinkafa
Wartości odżywcze
na porcję (300 g)
🔥 549kcal
🥩 10Białko
🥑 2Tłuszcz
🍞 120Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mąka ryżowa 150 g · 549 kcal
- Woda 150 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- W średnim garnku zagotuj 2 szklanki (około 500 ml) wody na dużym ogniu.
- Stopniowo dodawaj mąkę ryżową do wrzącej wody, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aby zapobiec powstawaniu grudek.
- Zmniejsz ogień do minimum i kontynuuj energiczne mieszanie, dociskając do ścianek garnka, aby rozbić wszelkie pozostałe grudki.
- Gotuj przez około 10-15 minut, aż mieszanka będzie gęsta, gładka i utworzy zbitą, przypominającą ciasto konsystencję.
- Zdejmij z ognia. Za pomocą drewnianej łyżki nabieraj porcje tuwo i formuj z nich gładkie, okrągłe kulki.
- Podawaj natychmiast z ulubioną nigeryjską zupą lub gulaszem.
