Fajitas Warzywne

🛒 Składniki

• Tortille Pszenne 80 g · 240 kcal
• Mieszane Papryki (pokrojone) 150 g · 45 kcal
• Czerwona Cebula (pokrojona) 100 g · 40 kcal
• Pieczarki Cremini (pokrojone) 75 g · 17 kcal
• Cukinia (pokrojona) 75 g · 13 kcal
• Oliwa z Oliwek 14 g · 120 kcal
• Przyprawa do Fajitas 10 g · 25 kcal
• Sok z Limonki 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie warzywa: paprykę, cebulę, pieczarki i cukinię pokrój w paski.
2. W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek i przyprawą do fajitas, aż będą równomiernie pokryte.
3. Rozgrzej dużą patelnię lub patelnię żeliwną na średnio-wysokim ogniu, aż będzie bardzo gorąca.
4. Dodaj przyprawione warzywa na rozgrzaną patelnię w jednej warstwie, uważając, aby nie przepełnić; w razie potrzeby smaż partiami.
5. Smaż przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą chrupiące, ale miękkie i lekko przypieczone.
6. Wyjmij warzywa z patelni i odłóż. Skrop je świeżym sokiem z limonki.
7. Podgrzej tortille pszenne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając suchej patelni, mikrofalówki lub piekarnika.
8. Podawaj skwierczące fajitas warzywne natychmiast z ciepłymi tortillami i opcjonalnymi dodatkami, takimi jak salsa lub guacamole.