Sałatka z ciepłym kozim serem

🛒 Składniki

• Mieszanka sałat 60 g · 9 kcal
• Ser kozi (Chèvre) 70 g · 182 kcal
• Bagietka 40 g · 104 kcal
• Oliwa z oliwek 20 g · 180 kcal
• Ocet winny czerwony 10 g · 1 kcal
• Musztarda Dijon 5 g · 3 kcal
• Orzechy włoskie 15 g · 98 kcal
• Miód 10 g · 30 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Przygotuj winegret: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny czerwony, musztardę Dijon, sól i czarny pieprz, aż składniki się połączą.
2. Pokrój bagietkę na 1,5 cm grube kromki i lekko opiecz je w tosterze lub piekarniku, aż będą złociste.
3. Połóż plasterek koziego sera na każdej opieczonej kromce bagietki.
4. Ułóż kromki bagietki z serem na blasze do pieczenia i zapiekaj przez 3-5 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
5. W dużej misce delikatnie wymieszaj mieszankę sałat z częścią przygotowanego winegretu.
6. Rozłóż sałatę na talerzach, następnie ułóż na niej ciepłe tosty z kozim serem i posyp orzechami włoskimi. Skrop miodem, jeśli chcesz, i podawaj natychmiast.