Camarão cozido
Valor nutricional
por porção (200 g)
🔥 170kcal
🥩 40Proteínas
🥑 1Gorduras
🍞 0Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Camarão (cru, descascado ou com casca) 200 g · 170 kcal
👨🍳 Preparação
- Encha uma panela grande com água, adicione uma quantidade generosa de sal (e aromáticos opcionais como fatias de limão, folhas de louro ou grãos de pimenta preta) e leve a uma fervura forte em fogo alto.
- Assim que a água estiver a ferver rapidamente, adicione o camarão à panela; eles cozinharão muito rapidamente.
- Cozinhe por 1-3 minutos, ou até que o camarão fique rosa e opaco e enrole ligeiramente; não cozinhe demais, pois eles ficarão duros.
- Escorra imediatamente o camarão usando um escorredor e sirva quente ou gelado, frequentemente com molho cocktail ou fatias de limão.
