Salada de Repolho

🛒 Ingredientes

• Repolho branco 500 g · 125 kcal
• Cenouras 150 g · 60 kcal
• Cebola amarela 50 g · 20 kcal
• Maionese 60 g · 400 kcal
• Vinagre branco 30 g · 6 kcal
• Pimenta preta 1 g · 3 kcal
• Salsa fresca 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Rasgue o repolho branco finamente, rale as cenouras e pique finamente a cebola amarela.
2. Numa tigela separada, bata a maionese, o vinagre branco, o açúcar e o sal até ficar homogéneo. Adicione pimenta preta a gosto.
3. Numa tigela grande, combine o repolho ralado, as cenouras raladas e a cebola picada. Despeje o molho sobre os vegetais e misture até que tudo esteja bem coberto.
4. Cubra e refrigere a salada por pelo menos 15 minutos para que os sabores se misturem, depois decore com salsa fresca antes de servir.