Rolinho de caranguejo

🛒 Ingredientes

• Carne de caranguejo fresca 100 g · 85 kcal
• Maionese 30 g · 205 kcal
• Pães de cachorro-quente 50 g · 140 kcal
• Manteiga sem sal 10 g · 72 kcal
• Suco de limão fresco 5 g · 1 kcal
• Talos de aipo, finamente picados 10 g · 2 kcal
• Cebolinha fresca, picada (para guarnecer) 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Desfie suavemente a carne de caranguejo fresca, garantindo que todos os fragmentos de casca sejam removidos.
2. Numa tigela média, combine a carne de caranguejo desfiada com maionese, suco de limão fresco e aipo finamente picado.
3. Barre levemente com manteiga os lados externos dos pães de cachorro-quente.
4. Aqueça uma frigideira grande ou chapa em fogo médio e toste os pães com manteiga até ficarem dourados e levemente crocantes.
5. Preencha generosamente cada pão torrado com a mistura de caranguejo.
6. Guarneça com cebolinha fresca picada, se desejar, e sirva imediatamente.