Salada de pepino e rabanete
Valor nutricional
por porção (284 g)
🔥 165kcal
🥩 2Proteínas
🥑 14Gorduras
🍞 10Hidratos de carbono
Fibra: 3 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Pepino 150 g · 23 kcal
- Rabanetes 100 g · 16 kcal
- Endro fresco 5 g · 2 kcal
- Azeite de oliva extra virgem 14 g · 120 kcal
- Suco de limão 15 g · 4 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave e fatie finamente os pepinos e rabanetes; você pode usar um mandoline para fatias uniformes.
- Pique grosseiramente o endro fresco.
- Em uma tigela, combine os pepinos fatiados, rabanetes e endro picado.
- Regue com azeite de oliva e suco de limão fresco, depois tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes e sirva imediatamente como acompanhamento refrescante ou refeição leve.
