Palmito Grelhado
Valor nutricional
por porção (215 g)
🔥 175kcal
🥩 3Proteínas
🥑 16Gorduras
🍞 7Hidratos de carbono
Fibra: 5 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Palmito (em conserva, escorrido) 200 g · 40 kcal
- Azeite 15 g · 135 kcal
👨🍳 Preparação
- Escorra bem o palmito enlatado e seque-o com papel toalha para remover o excesso de umidade.
- Pincele levemente o palmito com azeite, depois tempere uniformemente com sal e pimenta do reino moída na hora em todos os lados.
- Pré-aqueça uma grelha ou chapa de grelhar em fogo médio-alto. Grelhe o palmito por 3-5 minutos de cada lado, ou até que tenha boas marcas de grelha e esteja bem quente.
- Sirva o palmito grelhado imediatamente, opcionalmente com um pouco de suco de limão fresco ou uma pitada de salsa fresca picada.
