Couve Grelhada
Valor nutricional
por porção (110 g)
🔥 123kcal
🥩 3Proteínas
🥑 11Gorduras
🍞 5Hidratos de carbono
Fibra: 4 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Couve 100 g · 35 kcal
- Azeite 10 g · 88 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave bem a couve, seque e separe as folhas dos talos duros em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Numa tigela, misture as folhas de couve com azeite, sal e pimenta preta até ficarem uniformemente cobertas.
- Pré-aqueça uma grelha ou chapa de grelhar em lume médio-alto. Grelhe a couve em uma única camada por 2-4 minutos de cada lado, ou até ficar ligeiramente carbonizada e tenra e crocante.
- Retire da grelha e sirva imediatamente como acompanhamento saudável ou lanche.
