Alhos-porós grelhados
Valor nutricional
por porção (430 g)
🔥 509kcal
🥩 6Proteínas
🥑 31Gorduras
🍞 56Hidratos de carbono
Fibra: 8 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 5 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Alhos-porós 400 g · 244 kcal
- Azeite 30 g · 265 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave bem os alhos-porós, apare as partes verdes escuras e a extremidade da raiz, depois corte-os ao meio no sentido do comprimento.
- Pincele os lados cortados dos alhos-porós com azeite, depois tempere generosamente com sal e pimenta.
- Pré-aqueça uma grelha ou chapa de grelhar em fogo médio-alto. Coloque os alhos-porós com o lado cortado para baixo na grelha quente.
- Grelhe por 5-7 minutos de cada lado, virando ocasionalmente, até ficarem macios e lindamente grelhados.
- Retire da grelha e sirva quente como um delicioso acompanhamento ou um prato principal leve.
