Tomates grelhados
Valor nutricional
por porção (252 g)
🔥 131kcal
🥩 2Proteínas
🥑 10Gorduras
🍞 9Hidratos de carbono
Fibra: 3 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Tomates médios 240 g · 43 kcal
- Azeite 10 g · 88 kcal
- Pimenta preta 1 g · 0 kcal
- Manjericão fresco 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça a sua grelha em fogo médio-alto. Fatie os tomates em rodelas grossas, com cerca de 1,25 cm de espessura.
- Pincele levemente ambos os lados das fatias de tomate com azeite, depois tempere generosamente com sal e pimenta preta.
- Coloque as fatias de tomate temperadas diretamente nas grelhas quentes. Grelhe por 3-5 minutos de cada lado, até ficarem macias e ligeiramente carbonizadas com marcas visíveis da grelha.
- Retire os tomates grelhados da grelha. Decore com manjericão fresco antes de servir imediatamente como acompanhamento ou parte de uma refeição.
