Abobrinha grelhada

🛒 Ingredientes

• Abobrinha 200 g · 34 kcal
• Azeite 7 g · 63 kcal
• Alho 2 g · 2 kcal
• Salsa fresca 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Lave e apare as extremidades das abobrinhas, depois corte-as longitudinalmente em fatias de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
2. Numa tigela grande, misture as fatias de abobrinha com azeite, alho picado, sal e pimenta preta até ficarem uniformemente revestidas.
3. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto, certificando-se de que esteja limpa e levemente untada para evitar que grude.
4. Coloque as fatias de abobrinha na grelha quente em uma única camada e cozinhe por 3-5 minutos de cada lado, ou até ficarem macias com marcas de grelha visíveis.
5. Transfira a abobrinha grelhada para uma travessa, decore com salsa fresca, se desejar, e sirva quente como um delicioso acompanhamento ou aperitivo.