Salada Russa
Valor nutricional
por porção (200 g)
🔥 246kcal
🥩 10Proteínas
🥑 14Gorduras
🍞 23Hidratos de carbono
Fibra: 4 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Batatas 80 g · 70 kcal
- Cenouras 40 g · 14 kcal
- Ervilhas 20 g · 16 kcal
- Ovos cozidos 50 g · 78 kcal
- Maionese 10 g · 68 kcal
👨🍳 Preparação
- Ferva as batatas e as cenouras em água salgada até ficarem macias; arrefeça, descasque e corte-as em cubos pequenos.
- Ferva os ovos até ficarem bem cozidos; arrefeça-os em água fria, descasque e corte-os em cubos pequenos.
- Escorra as ervilhas enlatadas ou, se usar congeladas, cozinhe-as brevemente e depois arrefeça.
- Numa tigela grande, combine as batatas, cenouras, ervilhas e ovos cozidos em cubos.
- Adicione maionese, sal e pimenta preta a gosto; misture suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e cobertos.
- Arrefeça a salada russa no frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
