Sabzi Khordan (Travessa Persa de Ervas Frescas)
Valor nutricional
por porção (175 g)
🔥 209kcal
🥩 9Proteínas
🥑 16Gorduras
🍞 9Hidratos de carbono
Fibra: 4 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 6 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Ervas frescas mistas (hortelã, manjericão, salsa, estragão, coentro, endro) 60 g · 18 kcal
- Rabanetes 50 g · 8 kcal
- Cebolinha 20 g · 6 kcal
- Queijo Feta 30 g · 79 kcal
- Nozes 15 g · 98 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave bem e seque delicadamente todas as ervas frescas e os rabanetes. Certifique-se de que não há excesso de umidade.
- Retire os talos mais duros das ervas e corte os rabanetes e a cebolinha em fatias finas, se desejar, ou deixe inteiros.
- Arrume as ervas frescas, os rabanetes, a cebolinha, o queijo feta esfarelado e as nozes de forma atraente em uma grande travessa de servir.
- Sirva imediatamente com pão sírio persa (como sangak ou lavash) e uma refeição principal.
