Surowka (Salada Polonesa de Repolho e Cenoura)

🛒 Ingredientes

• Repolho branco 70 g · 18 kcal
• Cenoura 40 g · 16 kcal
• Maçã 30 g · 16 kcal
• Cebola 5 g · 2 kcal
• Óleo de colza 10 g · 88 kcal
• Suco de limão 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte finamente o repolho branco e a cebola; rale as cenouras e a maçã.
2. Em uma tigela grande, combine o repolho desfiado, as cenouras raladas, a maçã e a cebola fatiada.
3. Regue com óleo de colza e suco de limão, depois tempere com uma pitada de sal, açúcar e pimenta do reino a gosto. Misture tudo delicadamente para combinar.
4. Para melhor sabor, deixe a Surowka descansar na geladeira por pelo menos 15-30 minutos antes de servir.