Salada de Tomate e Romã

🛒 Ingredientes

• Tomates 200 g · 36 kcal
• Sementes de Romã 100 g · 83 kcal
• Cebola roxa 30 g · 12 kcal
• Salsa fresca 10 g · 4 kcal
• Folhas de hortelã frescas 5 g · 2 kcal
• Azeite virgem extra 15 g · 120 kcal
• Sumo de limão 15 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Lave e corte os tomates em pedaços do tamanho de uma mordida, depois corte finamente a cebola roxa.
2. Retire cuidadosamente as sementes da romã; descarte qualquer parte branca.
3. Pique finamente a salsa fresca e as folhas de hortelã.
4. Numa tigela grande, combine os tomates picados, as sementes de romã, a cebola roxa fatiada, a salsa e a hortelã.
5. Regue com azeite virgem extra e sumo de limão fresco, depois tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes e sirva imediatamente.