Курица в бальзамической глазури

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка 150 г · 248 ккал
• Бальзамический уксус 31 г · 28 ккал
• Оливковое масло 9 г · 81 ккал
• Чеснок, измельченный 6 г · 9 ккал
• Мед 10 г · 30 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Обсушите куриные грудки бумажными полотенцами; обильно приправьте солью и черным перцем с обеих сторон.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте курицу и готовьте по 5-7 минут с каждой стороны, пока не подрумянится и не приготовится до конца.
3. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте измельченный чеснок в сковороду, готовьте 30 секунд до появления аромата.
4. Влейте бальзамический уксус и мед, перемешайте до однородности. Доведите соус до кипения и готовьте 3-5 минут, периодически помешивая, пока он не загустеет в глазурь.
5. Верните курицу в сковороду, переворачивая, чтобы равномерно покрыть бальзамической глазурью. Готовьте еще 1-2 минуты, пока не прогреется и хорошо не покроется глазурью.
6. Подавайте немедленно, посыпав свежей рубленой петрушкой по желанию.