Куриный суп с рисом

🛒 Ингредиенты

• Приготовленное куриное филе (измельченное) 90 г · 149 ккал
• Неочищенный белый рис 30 г · 109 ккал
• Морковь (нарезанная кубиками) 30 г · 12 ккал
• Сельдерей (нарезанный кубиками) 20 г · 3 ккал
• Лук (нарезанный кубиками) 20 г · 8 ккал
• Куриный бульон (с низким содержанием натрия) 300 г · 30 ккал
• Оливковое масло 5 г · 44 ккал
• Свежая петрушка (нарезанная) 5 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, затем добавьте нарезанный кубиками лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
2. Добавьте измельченное приготовленное куриное филе и куриный бульон в кастрюлю. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут.
3. Вмешайте неочищенный белый рис. Продолжайте тушить еще 15-20 минут, или пока рис не станет мягким и полностью приготовленным.
4. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Перед подачей добавьте свежую нарезанную петрушку.