Диетический куриный суп

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка, без костей и кожи 100 г · 165 ккал
• Картофель 75 г · 58 ккал
• Морковь 50 г · 21 ккал
• Стебель сельдерея 25 г · 4 ккал
• Свежая петрушка 3 г · 1 ккал
• Вода 147 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками или полосками. Картофель и морковь нарежьте кубиками по 1,5 см; сельдерей нарежьте ломтиками.
2. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте курицу, лавровый лист и соль, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.
3. Через 15 минут добавьте нарезанные морковь и картофель в кастрюлю. Продолжайте варить на медленном огне еще 10 минут.
4. Добавьте нарезанный сельдерей и готовьте еще 5-10 минут, или пока все овощи не станут мягкими.
5. Удалите лавровый лист. Подавайте суп горячим, украсив свежей петрушкой.