Куриный Фахита-Ролл

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка 100 г · 165 ккал
• Пшеничная тортилья 45 г · 140 ккал
• Болгарский перец (разноцветный) 70 г · 20 ккал
• Лук репчатый 30 г · 12 ккал
• Оливковое масло 10 г · 88 ккал
• Приправа для фахитас 5 г · 15 ккал
• Сальса 30 г · 10 ккал
• Сметана (обезжиренная) 30 г · 40 ккал
• Сок лайма 5 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками, затем нарежьте болгарский перец и лук тонкими полосками. В миске смешайте курицу с половиной приправы для фахитас и небольшим количеством оливкового масла.
2. Нагрейте большую сковороду или чугунную сковороду на средне-сильном огне. Добавьте приправленную курицу и готовьте 5-7 минут до золотистой корочки и готовности, затем выньте из сковороды.
3. Добавьте немного оливкового масла в ту же сковороду, затем добавьте нарезанный болгарский перец и лук. Обжаривайте 5-8 минут до состояния «аль денте», добавив оставшуюся приправу для фахитас и сок лайма в середине процесса.
4. Верните приготовленную курицу в сковороду с овощами и перемешайте, прогревая 1-2 минуты. Разогрейте тортильи согласно инструкции на упаковке.
5. Для сборки выложите смесь курицы и овощей в центр каждой теплой тортильи. Сверху добавьте немного сальсы и сметаны, затем плотно сверните в ролл.